Характерные блюда венгерской кухни имеют своеобразную вкусовую гармонию, очень сытные, приготавливаются, как правило, с использованием красной молотой паприки, репчатого лука, помидоров и зелёного сладкого перца. Это, прежде всего, знаменитый венгерский суп-гуляш, цыплёнок-паприкаш с галушками и, конечно, голубцы из квашеной капусты. Специфичные первые блюда также — уха и куриный суп а-ля «Уйхази». Среди мучных изделий популярны лапша с творогом, сметаной и шкварками (турош чуса), а также «ретеш» — рулет на тонкого тоста с яблочной, вишневой, маковой и др. начинкой, бисквитно-шоколадный десерт со взбитыми сливками «Шомлойская галушка».

Марки венгерского пива . «Дреер», «Араньасок», «Кёбаняи», «Шопрони», «Печи Салон», «Бак» (бархатное), и др. Наряду с самым известным венгерским игристым вином «Тёрпей» в продаже имеется еще немало других марок этого напитка.

Самое известное из венгерских вин — токайское: «Король вин — вино королей!» — такой почтенный титул оно носит на протяжении столетий. Наиболее ценная его разновидность — «Токай асу», которое тем ценнее, чем больше раз закладывают в него подвяленный медово-сладкий виноград позднего сбора. Пользуется популярностью и все три разновидности вина «Токай самородни» — сухое, полусухое и сладкое. Венгерские красные вина производятся в винодельческих регионах Эгера, Сексарда и Печа. Наибольшим реноме располагают «Эгри бикавер» (Эгерская бычья кровь), «Медина», «Виллани бургунди» и «Опорто». Среди белых вин выделяются произведенные из винограда, выращенного на вулканических почвах прибалатонья, — «Бадачони ризлинг», «Бадачони сюркебарат», «Кекньелю». Но спросом пользуются и вина с предгорья Матры, например, «Абашари ризлинг».